La nutrizione artificiale svolge un ruolo fondamentale tra le terapie di supporto ai pazienti degenti in terapia intensiva. Obiettivo principale della nutrizione artificiale nel paziente critico è il controllo del catabolismo. Gli obiettivi secondari, in rapporto all’evoluzione temporale della malattia, sono la prevenzione della malnutrizione e la ricostituzione della massa magra.
Tutti i pazienti con durata di degenza prevista superiore a 2-3 giorni devono essere sottoposti a valutazione del rischio nutrizionale, che viene effettuata entro 48 h dall’ingresso del paziente in reparto da parte del medico attraverso l’esame obiettivo, la valutazione delle comorbidità e della funzione del tratto gastroenterico. Sulla base dei dati raccolti e del quadro clinico attuale il medico in carico individua se il paziente necessita o meno di un programma di alimentazione artificiale. Tutti i pazienti con elevato rischio nutrizionale devono entrare in un programma di supporto nutrizionale precoce.
Lo scopo di questa app è di fornire un supporto informatico alla prescrizione del programma nutrizionale (basato sulle evidenze scientifiche) al paziente critico, da parte del medico intensivista. Fornisce inoltre un supporto alla scelta della via di somministrazione, del fabbisogno calorico, e delle tempistiche per arrivare a regime terapeutico.